Pour les fêtes de fin d’année, nous vous conseillons de passer votre commande directement en boutique.
A déposer au magasin au plus tard
le samedi 21 décembre à 19h30 pour le réveillon de Noël
A déposer au magasin au plus tard
le samedi 28 décembre à 19h30 pour le réveillon du nouvel an !
Nos bûches sont fabriquées sur place à partir de produits de qualité. En vente au magasin et sur commande.
Prix : 1 pers. 5,30 € / 4 pers. 28,50 € / 6 personnes 39 € / 8 personnes 49 €
Bûche exotique
Mousse à la mangue, mousse au citron vert, ananas frais poêlé, biscuit noix de coco
Trianon
Mousse au chocolat noir pur origine Ghana 68% Valrhona, croustillant praliné amandes et noisettes, biscuit amande
Collobrières – SANS GLUTEN
Crème bavaroise aux marrons, compote de coings fraîche, brisures de marrons confits, biscuit châtaigne
Sainte Victoire
Crème bavaroise à la pistache de Sicile, crème bavaroise au calisson, confit d’orange, biscuit pistache, croustillant praliné maison pistache
Délice poire pain d’épices
Mousse aux poires fraîches, morceaux de poires caramélisées, crème bavaroise pain d’épices, biscuit amande
Bûche roulée au praliné
Crème mousseline au praliné amandes et noisettes, crème au beurre légère à la vanille grand cru de Tahiti, biscuit amande, brisure de pralin
Bûche roulée au café
Crème mousseline au café, crème au beurre légère au café, biscuit amande
Bûche roulée au chocolat vanille
Crème mousseline à la vanille grand cru de Tahiti, crème au beurre légère au chocolat, ganache chocolat noir, biscuits chocolat
250 g.
250 g.
Pain moulé - 500 g à 550 g
( pain de campagne ) - Tourte ronde - 800 à 900 g
( pavot, millet, sésame, tournesol, lin doré ) - Tourte ronde - 800 à 900 g
Pain moulé - 500 à 550 g
( cranberries, abricots, noisettes ) - Pain moulé - 500 à 550 g
Pain bâtard - 600 à 650 g
Pain carré - 600 g
Pain carré - 400 à 450 g
Pain moulé - 350 g
Pain moulé - 850 g
( avec morceaux de marrons ) - Pain rond - 400 g
Pain bâtard - 500 à 550 g
Ancienne variété de blé français Rouge de Bordeaux - Pain bâtard - 600 à 650 g
4 personnes - 320 g
Pour 4 pers
Pour 6 pers
Anchois, jambon Serrano, olives noires, roquefort et noix, figatelli, quiche lorraine, flamiche au Maroilles et poireaux, quiche de la mer, quiche aux châtaignes, à la courge et saucisse fumée.
Tartelette citron meringuée, tartelette pomme, tartelette poires et crème d’amandes, Trianon, Collobières, Délice exotique, Opéra, Éclair chocolat, Éclair pistache, Paris-Brest
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